驚世美味！連續二天吃了二個流出蛋汁的電視冠軍半熟凹蛋糕

「電視冠軍」這四個字，對我總是有莫名的吸引力。清明假期在阪急百貨B2，看到一個臨時櫃，揚起了日本電視冠軍宮本雅巳的半熟凹蛋糕，雙腿就不聽使喚地移動過去，買了一個回家試試，僅僅吃了一口，第二天，我又到阪急B2這個臨時櫃來報到了！

日本「電視冠軍」和「料理東西軍」一樣，絕對是個遺毒太深的節目，不管是做拉麵的、做甜點的，只要是冠上「電視冠軍」的頭銜，總是會讓人不由自主地把荷包的錢掏出來。

這種「毒」還不只出現在食物的選擇上，有一次計畫到日本新穗高溫泉旅行，正在猶豫該選擇哪間旅館時，看到有一間旅館內，裡面有一個曾經參加電視冠軍木工比賽，所做出來的一個會轉動的八角型露天風呂，那個雙手也是一樣不聽使喚地，就立刻給它訂下去~


所以趁著清明假期，下定決心去阪急百貨的三田製麵所排隊，在吃完三田製麵所後，隨意逛逛時，看到這個不起眼的臨時櫃，竟然大膽地揚起「電視冠軍」的布旗，二話不說，就立刻給它買下去。

雖然我不認識這個叫做宮本雅巳的日本蛋糕師傅，究竟是做了什麼樣的蛋糕，拿下第六屆蛋糕職人的電視冠軍，也不知道他最出名的蛋糕是哪一款，但就在我吃下這個「半熟凹蛋糕」的第一口之後，宮本雅巳（みやもとまさみ），我已經牢牢記住了他的名字。

這個凹蛋糕，中間真的是凹下去的。不好意思，買來時，它原始的模樣，旁邊並沒有破掉，是我拿回家時，沒有細心呵護它。

切開來時，裡面的蛋汁，竟然就這樣給我咕嚕咕嚕地流出來。原來「凹」，是有秘密的。

旁邊的海棉蛋糕，極其鬆軟，凹陷處的蛋汁，香濃甜蜜，我很小心地切，很小心地搬，才把它移動到盤子上。

蛋糕原本就不大，加上中心的凹陷，使得它的份量變得更少，再加上海棉蛋糕做的很鬆軟，真的是沒幾口就把它吃完了。

所以隔天，我為了吃杏子豬排，再度到阪急百貨報到時，我的雙腳又不聽使喚地走向這個臨時櫃。

據說，這款凹蛋糕，有原味、巧克力味、紅茶味，但是我連續兩天來買，工作人員都說：「現在只剩原味的了！」沒關係，我本來就喜歡融合著牛奶、雞蛋、麵粉的原味。

這麼好吃的半熟凹蛋糕，深怕以後買不到，所以我問工作人員有沒有設店？或是固定櫃？工作人員告訴我，他們在台中中友百貨有固定櫃，但是在台北，目前只有在阪急與忠孝復興有設臨時櫃，忠孝復興的三月底結束，而阪急的臨時櫃，時間只到5/12。

這家店的店名叫做Live Sweet Tokyo，我查了一下，它有設置官方FB，想要知道它的最新動態，可以自己查一下。
https://www.facebook.com/LIVEchampionCakes

   包裝簡單，也有品味。

第二次再買半熟凹蛋糕，我買了二個，一個自己吃，另一個則是想起剛剛度蜜月回來的朋友，送給朋友吃。

希望他們的婚姻生活，也像這半熟凹蛋糕流出來的蛋汁一樣，甜甜蜜蜜。

*Live Sweet Tokyo小檔案：
固定櫃：台中中友百貨B棟B2
臨時櫃：2013.4/1~5/12阪急百貨B2，愛德恩牛仔褲前
價格：半熟凹蛋糕訂價250元，現在阪急特價199元。另有布丁、奶酪等，每個70元，但不是我喜歡的味道。
官方FB：https://www.facebook.com/LIVEchampionCakes