不做作的鑄鐵鍋料理：一週只賣三天的La Cocotte商業午餐

如果不是朋友帶路，我可能永遠不會注意到，在金山南路的巷子裡，有這麼一家可愛的法式餐館La Cocotte，顧名思意，這個字在法文裡是「小鐵鍋」的意思，所以當然是以鑄鐵鍋料理為主，看到鑄鐵鍋料理，很自然地連想到肉料理，而這裡的肉料理，果然也沒有讓人失望。

La Cocotte在台北的美食圈裡小有名氣。朋友說，他會知道這家餐廳，還是一位外國朋友帶來他的，而我們一進門，就看到兩桌都是外國客人，可見得，這家餐廳在老外的心目中，擁有好口碑。

餐廳裝潢簡單有氣質

或許與這裡的主廚，是法國人，有很大的關係。



La Cocotte有一個美麗的愛情故事。一位遠赴法國學甜點的台灣女生，遇到了一位年輕的法國廚師，愛情讓他們跨越障礙，兩人攜手回台開了這家法式餐廳。

雖然這樣的故事很美，但並沒有打動我的心，真正讓我對於這位年輕的法國廚師Fabien Vergé具有好感的原因，不在於故事，而在於Fabien Vergé偶爾也會開一些料理課，把自己的拿手菜教給大家，顯見他並不藏私。

好吃的料理很多，但好吃又便宜的料理，就難能可貴了。

奶油給得有點小氣，但可以再向服務生要

La Cocotte的商業午餐，顯然就有這樣的優點，但可惜的是，這裡的商業午餐，一週只賣三天（餐廳週一、週二休假，週末則是早午餐），環境、口味、份量，加總起來的CP值頗佳，因此中午時間是熱門的時段，所以建議最好能訂位，以免失之交臂。

商業午餐依各人的食量，可自由選擇前菜、主菜與甜點的搭配方式，更令人感到貼心的是，不像一些小氣的餐館，商業午餐的前菜，只能有一種選擇，La Cocotte「雙前菜+主菜+甜點」的設計，滿足了想多嚐幾種口味的我，最重要的是，這樣吃下來，價格只要
NT750元！

所以當然要吃「雙前菜+主菜+甜點」囉~

我與老公謹遵守「點不同菜，嚐更多口味」的原則，決定了今天的菜單。

我的菜單：（不記得確切的名字）
前菜一：玉米濃湯佐碎蟹肉、魚子醬、薄餅
前菜二：焗烤水波蛋佐洋蔥（鑄鐵鍋料理）
主菜：香煎油封雞佐季節蔬菜
甜點：手工焦糖布丁

老公的菜單：
前菜一：蘆筍濃湯
前菜二：雞肉凱撒雞肉沙拉
主菜：紅酒豬頰肉二重奏與青豆馬鈴薯泥（鑄鐵鍋料理）
甜點：今日甜點（香草米布丁)

嚴格說來，這裡的料理，對我而言，並不是每道都很出色，所以我把兩份菜單，來個捉對廝殺，以美味決高下，供大家參考。（照片大的獲勝）

玉米濃湯非常有水準，特別是炒蟹肉很香，勝！

蘆筍濃湯雖有蘆筍香，但相比之下比較普通，敗！

焗烤水波蛋佐洋蒠，半熟蛋讓它更豐潤，泡泡讓它變得不平凡，勝！

雞肉凱撒沙拉，起士不錯，雞肉雖是低溫烘培，但風味沒有非常獨特，敗！

豬頰肉燉得非常軟爛

兩個前菜到這裡，我的玉米湯及水波蛋，都贏過老公的二個前菜。

接下來，是主菜的對決，香煎油封雞VS豬頰肉，誰會贏呢？

豬頰肉燉得非常軟爛，香煎油封雞也很嫩，調味也都恰恰好，雖說沒有太大的驚豔感，但到底也是水準之作。

嗯....

香煎油封雞非常嫩

我的答案是：平手！

哈哈~

因此，兩個主菜的照片，必需一樣大。

到這裡，我已經是3:1，贏了老公的菜單了。

接下來，是甜點。

本來老公要點的甜點是「克拉芙堤」，據說是一種冷的麵包布丁，應是此地的招牌甜點。但點了之後沒多久，小姐說，已經賣完了，老公問了一下「今日甜點」是什麼？

「香草米布丁！」這個聽起來還不錯，好，就是它了！

香草米布丁口感像甜的燉飯，勝！

焦糖布丁的焦糖略帶苦味，加分！

我必須很坦白地說，這道「香草米布丁」，大大地贏過了「手工焦糖布丁」。

雖然焦糖布丁的焦糖，煮得略帶苦味，替它加分不少，但是香草米布丁，不但香甜濃稠，且口感像燉飯，且用的應該是義大利米，愈嚼愈香。從另一個角度來說，就像一道甜的香草燉飯，充滿趣味。

宣布結果，3：2，我贏了！

我不是個食量小的人，但這樣一套商業午餐吃下來，還蠻飽的。

吃完之後，我有一個感覺，好像來到南法的鄉間，這是一家不太做作的法式餐廳。

感謝朋友的介紹，下次換我請你們來吃這裡的Brunch！

*「la cocotte」小檔案：
地址：台北市金山南路二段13巷20號
TEL：02-3322-3289
價格：
商業午餐—前菜+主菜 580元，主菜+甜點580元，前菜+主菜+甜點680元
                雙前菜+主菜+甜點750元

晚餐—1580元起
水資：一人70元
官方FB會隨時公布最新的菜單：https://www.facebook.com/pages/La-Cocotte-Taipei/104628699601762?hc_location=timeline