2015年11月3日 星期二

如何輕鬆從日本扛水波爐、V鍋回台灣

這次從日本扛了水波爐與Vermicular鑄鐵鍋回台灣,在「胖狗過生活」的臉書分享了這個訊息後,意外收到許多人詢問細節,乾脆就把這次扛水波爐與V鍋的經驗,整理出來,供有需要的人參考。

胖狗要鄭重聲明,我絕對沒有鼓勵大家從日本扛水波爐回台灣的意思,相反地,對於想從日本扛水波爐回台灣的朋友,我會勸你:「如果你不能克服日文說明書的障礙,最好不要從日本買水波爐回台灣。」畢竟在沒有保固的情況下,如果只是把它當作微波爐使用,那又何必大老遠地從日本扛回來?




先談比較簡單的Vermicular鑄鐵鍋。



我就是被V牌這美麗的珠光給迷惑
如果買了鍋子,最好一併買鍋墊,大小非常契合
不要問我Vermicular鑄鐵鍋是不是比其他牌子的鑄鐵鍋好用?因為這是我的第一只鑄鐵鍋,我無從比較,而我買它的原因,是因為朋友F說,V鍋比其他鑄鐵鍋更厚實,且鍋蓋與鍋子的密合度更高,但我純粹是因為它比其他鑄鐵鍋都美,買回來之後,我試做了它鼓吹的「無水咖哩」(無水咖哩作法)發現它並沒有騙人,只是我用瓦斯爐最小的火力,與影片中的火力不同,因此我對於洋蔥的軟爛程度並不滿意,認為應該要再多煮一段時間,讓洋蔥完全融化會比較好吃,但是經由這次的試做,發現此鍋的優點確實是能夠保留住蔬菜的水份。
胖狗試做的無水咖哩

V鍋的訂購方式很簡單,建議想買的朋友,直接在Vermicular官網訂購就好了。但要提醒的是,請選官網的英文界面訂購,因為在英文界面是直接扣掉8%的消費稅,當然它可以選擇以FedEx寄到台灣,只要在shipping fees Estmiate那一欄,Coutry選擇Taiwan,就會算出寄到台灣的運費,胖狗想省運費,所以Coutury選擇Japan,運費會變成0,到了下一頁Billing & Shipping information的頁面上,「Billing address」填上台灣的地址,「shipping address」填寫在日本飯店的住址,如果要指定到貨日期,可以在「comments」的欄位中註明清楚,該公司就會在你指定的日期寄送到飯店。

再來談水波爐。

首先說明,水波爐的日文是「過熱水蒸氣オーブンレンジ」,特色是一機多功能,包含微波、蒸、烘烤、蒸烤、氣炸、發酵等功能,各品牌依機種不同略有差異,最大的差別在於容量、是否搭載麵包機、自動menu數的多寡與烘烤的火力大小。

依據胖狗爬文二個月的心得,台灣人從日本買的品牌以日立、Sharp最多,但是胖狗最後卻選了東芝(Toshiba)ER-ND300,最主要的原因,是我不想付行李的超重、超大費,以這次坐的達美航空為例,拖運行李是每人二件,每件的重量限制是23kg以下,長寬高的總合不能超過157cm,超重要加價,超大也要加價(超大又超重就要加二次),每家航空公司對於拖運行李的限制不同,最好直接打電話去詢問。

一、關於重量:
所有的水波爐在規格說明上,都會標示出「本体重量」,但這只是空機的重量,別忘了,水波爐還有配件、外箱,所以拖運行李要算的是含外箱、配件等等的「發送重量」,幾乎所有搭載麵包機的機種,「發送重量」都會超過23kg,當然你可以把配件拿出來減輕重量,但我嫌要重新打包太麻煩,所以選擇「發送重量」在23kg以下的機種。

想查「發送重量」,大部份機種可以在日本的Amazon上查得到,但是東芝ER-ND300是新機種,我要買的時候,Amazon尚未登錄它的「發送重量」,於是我就到日本東芝的官網留言,表明我想從日本買ER-ND300帶回台灣,想知道它的「發送重量」與外箱尺寸?沒想到,第二天我就收到東芝客服中心的回信,說了一大堆此規格是適合日本國內電壓100V的情況下使用,海外使用即使用了變壓器,電流也不見得穩定,且萬一故障他們也無法維修.......,最後才答覆了我的問題:


東芝的回信,完全是勸我不要買的意思
●外装箱寸法(mm)
⇒幅:547×奥行き:547×高さ:425

●重量(kg)
⇒22

拖運行李是看「發送重量」非「本体重量」


這充份顯示日本人面對銷售,謹慎負責的態度,根本就是在勸我不要買,當然也代表「如果你堅持要買,後果自負」的意思,為此,我又爬了一下關於電壓的文章,發現了日本電器(水波爐)到底要不要使用變壓器?這篇文章,最後決定,大膽地給它買下去吧!反正已經有那麼多人身先士卒,如果有問題,早就有人哇哇叫了!

二、選擇東芝ER-ND300的理由:
選擇東芝ER-ND300,最主要的原因,是在達美航空的拖運行李不用加費的限制下,此款機型的烤箱火力最大,可以到達300度(雖然只有5min,之後就自動降到230度),其他品牌在此重量限制下,大多只能到210~240度,雖然實際做料理時很少會用到300度的高溫,但是考量到任何機器使用過一段時間,熱力大小、均勻度都會減退的情況下,胖狗傾向「能買到最大的熱力,就買最大的熱力」,而且我購買水波爐,最大的考量是取代已經老舊需要汰換的烤箱與微波爐,節省廚房空間,所以才會選擇東芝。

東芝ER-ND系列,是東芝2015年所出的最新款,日本電器汰換的速度很快,價格每週都會有所變動,其實就火力與功能來說,最新款與前一、二代差異不大,價格卻更便宜,我只是抱著「要買就買最新的」的迷思,才下手買最新款,如果在意價格者,其實不見得要考慮最新款。

當然,買了東芝ER-ND300,意味著我將沒有太多相同機型的同好,可以交流心得,畢竟這些品牌都很賊,就算是同一品牌,不同機型在面板、按鍵的設計、加熱時間,會有些許差異,也許無法完全「照抄」,但我自信可以靠著自己一知半解的日文,慢慢摸索,克服語言障礙,就不太在意有沒有「同好」這件事了。


三、在哪裡買水波爐最便宜、最方便?
對台灣觀光客而言,最方便的無疑是Bic Camara,不但門市多,很多門市配有中文的服務人員,而且針對台灣觀光客有各種不同方案的優惠(Bic Camara優惠整理),最重要的是,它有將貨物直送機場的服務,可以省去搬運之苦,但是Bic Camara的價格通常比較高,但是它的價格經常在變動,所以最好出發前多上網查幾次,會有不同的價格。

如果要查詢最低價,可以到價格網,輸入你要的型號,就可以查到各個通路從最低至最高的價格,但是價格網(Kakaku)上大多數最低價的店家,不接受信用卡交易,要分辨是否接受信用卡,要看「支付方法」那一欄,是否有顯示「カード」,就算有,大部份也不接受海外信用卡,所以看得到,買不到,也沒用。


水波爐與V鍋直接送到飯店
以我在十月中旬購買東芝ER-ND300時,價格網的最低價是56,997日幣,Bic Camara是七萬多日幣,amazon是63,200日幣,當時自然就在amazon買了!(沒想到回台之後,整理這篇文章時,Bic Camara竟然降價至60,797日幣,比在amazon買更便宜,但也沒辦法了。)

選擇在amazon購買,最重要的原因有二:
1、它可以使用海外信用卡支付
在成田機場直接領水波爐與V鍋
2、它可以直接送到飯店、離你飯店最近的便利商店,但是不能直接送到機場。像水波爐這麼大的東西,通常都免運費,當然要直接送到飯店啦!

不過,amazon分成amazon自己進貨出貨,與由各量販店自己行出貨(像PCHome網路商城)的平台,建議最好找amazon自己出貨的商品,因為amazon自己出貨的商品可以指定配達日期,最好指定在你check in飯店的時間送達,這樣比較不會造成飯店的困擾。

像胖狗這次買的東芝水波爐,amazon沒有自己進貨,還好amazon有發信給出貨的店家機制,我就寫信過去,告知它我的訂單編號,並指定配送日期,大部份的店家也都能夠在指定日期內送達。

既然要送到飯店,胖狗建議,一定要寫信給飯店,詢問飯店是否代收(通常都可以代收),最好也告知飯店你要他代收的物品是什麼,建議最好用日文寫,有些飯店用英文寫信,常常不會回信。信件格式可以參考Choyce這篇文章,文末有附日文信件格式


羅小斌太愛演了!請多包涵
三、水波爐送到飯店後,如何運至機場?
雖然網路上有不少「前輩」分享自己帶摺疊式推車去搬水波爐的經驗,但是胖狗還是覺得這樣太辛苦了!也有人建議最好住有利木津巴士停靠的飯店,雖然這也是個方法,但是有利木津巴士停靠的旅館,通常價格比較貴,以胖狗在東京早出晚歸的行程,會住的旅館,大多是便宜的商務旅館,這些旅館幾乎沒有利木津巴士停靠,想要將水波爐送到機場,最輕鬆的方法,就是利用ヤマト運輸的「空港宅急便」。


大部份的飯店櫃台都可以協助客人辦理「空港宅急便」(最好還是先寫信向飯店確認,有無空港宅急便的服務),不過,至少要二天以前辦理,才能確保你的水波爐可以如期送到機場,方法是向飯店櫃台領取宅急便的單子、填寫完之後,把運送料金交給飯店櫃台即可,你就可以直接到機場領你的水波爐了。
空港宅急便的費用計算

空港宅急便託運單填寫範本


以胖狗這次在amazon購買水波爐送到飯店→在飯店辦理空港宅急便送到機場機場領出水波爐送拖運行李回到台灣領拖運的水波爐→利用信用卡免費機場接送,車子直接開到胖狗家的地下室坐電梯到家門口。

實際搬運水波爐的時間,不超過2min。



水波爐成功運到家


17 則留言:

  1. 你好,請問東芝你水波爐好用嗎?因為我想買東芝的水波爐聽說烘烤功能很好 但真的購買的同好太少沒有太多資訊可爬文,我不會日文您是否建議買東芝的水波爐呢?操作是否便利?

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    1. 我是覺得還不錯用,不會日文剛開始一定會搞不懂,只要過了初期的那一關,其實操作還蠻簡單的,雖然每個水波爐都會有自動程式的menu,但是我不常用,都是以手動模式來操作,如果你真的買了,到時候操作上有問題,我們再來討論吧~

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  2. 請問東芝水波爐燒烤或烘培可以全程不啟動微波嗎?謝謝妳

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    1. 可以啊,它是多機一体,有燒烤(grill)、烘烤(oven)、過熱水蒸氣(蒸烤)、蒸、微波,每一種都可以手動處理

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  3. 請問冷凍雞塊您是用什麼模式?謝謝!

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    1. 你是指解凍嗎?我曾經用冷凍牛肋條,試過它三種不同的解凍模式,全解凍、急速解凍、生魚片解凍(半解凍),發現用全解凍大約要四、五十分鐘,但還是有點硬硬的。

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  4. 不好意思,我指的是冷凍直接烹調到全熟酥脆。我用oven覺得沒有很酥,所以想問問是否有其他自動模式或更好的手動方式?

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  5. 你可以試試看用oven烤熟後,再用grill烤1-2分鐘,因為grill溫度很高,具有表面上色、焦脆的功能,但是不能烤太久,會焦掉。我沒有試過冷凍食品只是以原理想之

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  6. 請問水波爐通常在運行時,需與周遭電器櫃體,保持多遠才安全 ? 因新房正在裝潢,未來準備添購 TOSHIBA ER-ND500.

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    1. 作者已經移除這則留言。

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    2. 每款機型都有建議的距離,通常上方、背後至少保留10cm較為妥當,你這款好像左右沒有限制。
      http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/er_nd500/index_j.htm

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  7. 您好,我家也有一台,但我日文一竅不通,買方2年,卻只會用微波功能,不知您有中文說明嗎?感恩

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    1. 沒有中文說明啊,如果只用微波功能就太可惜了,記住下面幾個常用的單字:
      オープン:oven烤
      グーリル:grill,適用於表面烤焦脆,通常火力比較大
      スチーム:steam,蒸
      過熱水蒸氣:相當於蒸+烤
      先不要以自動menu的食譜,以手動設定時間的方式來操作,把它當作烤箱或蒸爐,逐漸熟悉這些日文字的加熱功能後,之後自動menu就會比較看得懂

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  8. 網誌管理員已經移除這則留言。

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